I Migliori Coltelli Da Cucina Professionali, Guida All’Acquisto Per Prezzo

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I migliori coltelli da cucina professionali utilizzano una lama estremamente tagliente con manici bilanciati e fortunatamente, è possibile trovare validi coltelli spendendo qualsiasi cifra. Il mercato della coltelleria offre numerose alternative ed anche se non è sempre facile scegliere, con qualche consiglio potrai valutare un pratico ed economico set per sostituire i tuoi vecchi coltelli scadenti, o per aggiungere alla tua cucina dei coltelli da chef indirizzati per un uso professionale.

In questo articolo, ti aiuteremo a valutare in pochissimo tempo i set di coltelli da cucina più affilati e più duraturi. Quelli che con un ottimo rapporto qualità-prezzo, ti offriranno una lama che ti permetterà di tagliare facilmente qualsiasi alimento e velocizzare il lavoro.

I migliori coltelli da cucina possono costare centinaia di euro e non tutti possono spendere le stesse cifre quindi, se hai 5 minuti di tempo, guarda questa selezione divisa per fasce di prezzo:

  • 10 a 100 €
  • 100 a 200 €
  • 200 a 400 €
coltelli da cucina Wusthof con ceppo da 9 pezzi
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Quali Sono I Migliori Coltelli Da Cucina? Ecco I Prezzi Per Tutte Le Tasche!

Come ben sai o ti sarà capitato di vedere, i prezzi dei coltelli variano moltissimo e proprio per questo, abbiamo deciso di selezionare alcuni dei migliori coltelli da cucina professionali divisi per fasce di prezzo.

Facendo così, sarà facile scegliere o prendere in considerazione i coltelli da cuoco più idonei per il tuo portafoglio e per il lavoro da svolgere.

Senza mai rinunciare ad una lama di alta qualità che duri nel tempo!

Continuando a leggere questo articolo, troverai i migliori coltelli da cucina in acciaio, in ceramica, in acciaio giapponese, coltelli italiani, stranieri e molto altro ancora.

Inseriti in professionali borse da chef, o in ceppi porta coltelli capaci di arredare al meglio il ripiano della tua cucina.

I Migliori Coltelli Da Cucina Professionali Fino A 100 €

Se non sei un rinomato chef e credi che per avere un coltello di alta qualità dovrai spendere moltissimo, dovrai rivalutare la tua idea.

Come abbiamo detto in precedenza, non tutte le persone appassionate di cucina vogliono o possono permettersi di spendere grandi cifre e in questa fascia di prezzo fino a 100 €, valuterai alcuni dei migliori coltelli da cucina senza mai rinunciare alla qualità dei materiali.

Con una spesa inferiore ai 100 €, riuscirai ad aggiungere alla tua collezione delle straordinarie lame per tagliare velocemente e rendere tutto molto più piacevole.

Coltelli Da Cucina Ausker Con Ceppo E Affilatore Integrato

coltelli da cucina con ceppo Ausker
Clicca qui per andare all’offerta di amazon.it del set con affilatore Ausker

Il marchio Ausker propone un set di 6 coltelli da cuoco con un ceppo in legno di bambù dotato di affilatore integrato.

Realizzati da un singolo pezzo di acciaio di prima qualità, il set utilizza sul manico una minima parte di ABS miscelata al metallo. Un mix utile per offrire una salda presa durante l’operazione di taglio.

Il ceppo porta-coltelli è forato sulla base inferiore per impedire alla sporcizia di rimanere all’interno e per permettere, una facile pulizia dalla polvere. Le lame in acciaio martensitico temperato al cromo e ad alto contenuto di carbonio, possono essere affilate rapidamente utilizzando il versatile affilatore posto all’interno del ceppo.

Disponibile qui su amazon.it, questo set da 6 pezzi con ceppo di legno di bambù include i seguenti coltelli:

  • 3 differenti lame da 20 cm per tagliare il pane, i prosciutti, le carni cotte, il pollame, le verdure, i formaggi, frutta e vegetali.
  • 18 cm di lama per sminuzzare e tagliare finemente alimenti di media o grossa taglia.
  • 13 cm di lama per tagliare le verdure o la frutta di media dimensione.
  • 9 cm di lama per sbucciare i piccoli alimenti.

Coltelli Aicok Con Supporto Magnetico

coltelli da cucina con supporto magnetico Aikoc
Clicca qui per andare all’offerta dei coltelli con base magnetica Aicok

Se sei alla ricerca di un set economico e di qualità che ti permette di arredare elegantemente il ripiano della cucina, i coltelli Aicok con supporto magnetico realizzano i tuoi sogni.

Direttamente dalla Germania, tra i migliori coltelli da cucina economici, questo set è uno dei più amati dalla clientela di chi acquista online. Grazie al suo design moderno e all’alta qualità dell’acciaio inossidabile 420.

Momentaneamente in super offerta, questo set composto da 5 coltelli puoi trovarlo qui su amazon.it con queste differenti tipologie di lame in acciaio tedesco:

  • Coltello per pane
  • Mannaia
  • Multiuso grande e multiuso medio
  • Spelucchino

Coltelli In Acciaio Con Manico In Legno

migliori coltelli da cucina economici
Clicca qui se vuoi valutare il set con il manico in legno disponibile su amazon.it

La scelta è varia ed i migliori coltelli da cucina economici, possono essere costruiti anche con un manico di legno per donare classe ed eleganza ai veri appassionati di questo materiale.

Questo set da 5 coltelli a differenza dei modelli presentati precedentemente, non include un supporto e viene fornito all’interno di una scatola. Se comunque hai deciso di riempire il tuo cassetto e non hai intenzione di tenere i coltelli sempre in bella vista, valuta con attenzione anche questo prodotto.

Tutti e 5 i coltelli sono costruiti con lame in acciaio inossidabile e l’intero set di discreta qualità, puoi trovarlo qui sul sito di amazon.it con altre numerose immagini del prodotto.

Coltelli Da Cucina Colorati Con Ceppo Girevole

migliori coltelli da cucina colorati
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Chi ama i colori vivaci all’interno della propria cucina valuterà sicuramente con molta attenzione, questo set da 8 pezzi indirizzato per un uso professionale domestico.

I coltelli da cucina colorati utilizzano un manico ergonomico antiscivolo e soffice al tatto. Il design svizzero unito alla funzionalità, offre una robusta lama per soddisfare un uso domestico prolungato nel tempo.

Contenuto in un ceppo girevole di plastica dura con base in acciaio lucido, questo set che puoi valutare qui su amazon.it include questi 8 pezzi:

  • Ceppo girevole
  • Forbici da cucina
  • Affilacoltelli
  • Mannaia con lama da 17 cm
  • Coltello per pane con lama da 20 cm
  • Multiuso grande da 20 cm e multiuso medio da 13 cm
  • Sbucciatore con lama da 9 cm

I Migliori Coltelli Da Cucina Da 100 A 200 Euro

I marchi più blasonati di coltelli da cucina iniziano a vendere i loro prodotti migliori con cifre che superano i 100 euro e fino al doppio di questa cifra, è facile trovare dei validissimi set professionali con o senza ceppo.

Mantenendo sempre e comunque una spesa accettabile per acquistare dei set di coltelli e non un singolo utensile, vediamo quali sono i migliori coltelli da cucina fino a 200 euro.

Coltelli Zwilling Professional S Con Ceppo In Legno Di Bambù

coltelli da cucina zwilling
Clicca qui per andare subito all’offerta di amazon.it del set Zwilling Professional S

Zwilling, una marca di coltelli con molti anni di esperienza sul mercato, produce una linea Professional S da 7 pezzi che “attualmente” è disponibile qui in promozione speciale su amazon.it.

Normalmente infatti, questo set viene venduto con cifre che sfiorano i 280 euro ma in questo momento e con disponibilità limitata, possiamo benissimo inserirlo all’interno dei migliori coltelli da cucina sotto i 200 euro.

La linea Zwilling Professional S utilizza un design classico a 3 rivetti con una protezione sul manico, ed il ceppo in legno di bambù conserva al meglio le lame e arreda elegantemente la cucina.

Tutte le lame dei 4 coltelli Zwilling hanno un’angolazione di taglio controllata al laser e l’affilatura dell’acciaio Friodur®, è omogenea per tutta la lunghezza della lama.

Risultando particolarmente tagliente e duratura nel tempo!

La lama di questo set che puoi trovare qui su amazon.ti inoltre, viene unita al manico con un unico pezzo senza giunture. Rispettando tutte le direttive per l’igiene richieste nell’ambito della ristorazione.

In alternativa, anche la linea Zwilling Gourmet da 9 pezzi, è attualmente disponibile qui e sempre in promozione speciale su amazon.it a meno di 150 euro. Ma se comunque queste 2 linee non soddisfano le tue esigenze dei migliori coltelli da cucina, valuta qui la Serie Pro da 2 o 3 pezzi. Sempre con il miglior prezzo della rete momentaneamente scontato su amazon.it.

Set Di Coltelli Da Cuoco Berghoff Da 20 Pezzi Con 3 Taglieri

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L’azienda Berghoff offre alla clientela uno straordinario set da 20 pezzi con ceppo di legno e 3 taglieri. Perfetto se hai deciso di ampliare notevolmente la tua collezione per non farti mai mancare nulla in cucina, ed avere sempre tutto a portata di mano.

Con questa soluzione che puoi trovare qui su amazon.it, avrai a disposizione con un ottimo rapporto-qualità prezzo, numerosi utensili e accessori. Dei coltelli da cuoco in acciaio inossidabile x30Cr14 di alta qualità uniti a dei manici in ABS dotati di 3 rivetti, 8 coltelli da bistecca, 3 comodi taglieri, un affilatore, delle forbici e un pratico ceppo per riporre tutti gli utensili del set.

Set Di 3 Coltelli Wüsthof

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Un altro marchio tedesco e storico della coltelleria, realizza questi 3 gioiellini dal manico ergonomico. Composti da 2 coltelli da 20 cm (chef + prosciutto) e uno spelucchino con la lama da 9 cm.

Garantiti da oltre 200 anni di esperienza del marchio sthof, fornitore ufficiale delle nazionali dei cuochi di 2 importanti paesi come il Giappone e la Germania, questo set di coltelli è indirizzato per i veri appassionati della cucina che decidono di utilizzare esclusivamente prodotti di alta qualità.

Tra i migliori coltelli da cucina sotto i 200 euro, il set da 3 pezzi targato Wüsthof che puoi valutare qui su amazon.it non poteva certo mancare. L’acciaio temperato offre alle lame una lunga capacità di taglio e con il passare degli anni, sarà sufficiente mantenerlo sempre affilato per renderlo eterno.

Coltelli Da Cucina WMF In Acciaio Con Ceppo

migliori coltelli da cucina in acciaio WMF
Clicca qui se vuoi valutare i coltelli WMF con ceppo disponibili su amazon.it

Se fino ad ora non sei riuscito a trovare tra i migliori coltelli da cucina il set che rispecchia le tue aspettative sotto ogni punto di vista, ecco qui ancora una volta dalla Germania, i coltelli WMF.

Una linea moderna che rientra a fatica e per pochissimi euro tra i migliori coltelli da cucina sotto i 200 euro.

Eleganti e robusti, i coltelli da cucina WMF soddisfano i desideri di numerosi cuochi e appassionati di cucina di tutto il mondo. Presentando prodotti di altissimo spessore con un ottimo rapporto qualità-prezzo, che non rinuncia mai al design moderno che contraddistingue questa azienda tedesca.

Se sei appassionato di questi modelli 100 % in acciaio e vuoi valutare tutte le opzioni disponibili che WMF mette a disposizione su amazon.it, ecco qui il link diretto. Dove potrai valutare anche altri differenti set con o senza ceppo porta-coltelli.

I Migliori Coltelli Da Cucina Da Chef Da 200 A 400 Euro

Arrivando a queste importanti cifre è possibile reperire online anche i set di coltelli da cucina giapponesi. Realizzati secondo la tradizione asiatica e dotati di un acciaio di primissima qualità.

Estremamente affilati, questi coltelli da cuoco sono indirizzati ai veri professionisti del settore, o a tutti coloro che già hanno esperienza nel maneggiare questi pericolosi utensili da cucina.

In questa fascia di prezzo, è inoltre possibile trovare tra i migliori coltelli da cucina, dei ceppi porta coltelli delle marche presentate precedentemente ma con un numero superiore di lame.

Set Di Coltelli Da Cucina Giapponesi Kai Wasabi Linea EU / JP

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Clicca qui per andare all’offerta di amazon.it dei coltelli Kai Wasabi EU

La serie di coltelli giapponesi Kai Wasabi è realizzata con un manico antisettico composto da un mix di bambù e polipropilene.

Queste straordinarie lame, sono perfette per tagliare accuratamente e sminuzzare velocemente qualsiasi tipologia di alimento. Dalla carne al pesce senza alcune limitazione di utilizzo.

L’acciaio che compone la lama ha un grado di durezza 58 ± 1 HRC e l’affilatura, è presente in entrambi i lati nella serie EU e in un unico lato nei coltelli Deba & Yanagiba della serie Wasabi JP.

Secondo i modelli più idonei per il tuo lavoro o per la tua tecnica di taglio, puoi trovare entrambi i set su amazon.it con le seguenti caratteristiche. 

EU coltelli con lama simmetrica in stile europeo disponibile qui:

  • 6710P Coltello universale con Lama 10,0 cm
  • 6715U Coltello universale con Lama 15,0 cm
  • 6716S Santoku con Lama 16,5 cm
  • 6720C Coltello da cucina con Lama 20 cm
  • 6723L Coltello trinciante stretto con Lama 23 cm

JP coltelli con lama simmetrica in stile giapponese disponibile qui:

  • 6710P Coltello universale con Lama 10,0 cm
  • 6715D Deba con Lama 15 cm
  • 6716N Nakiri con Lama 16,5 cm
  • 6716S Santoku con Lama 16,5 cm
  • 6721Y Yanagiba con Lama 21 cm

Coltelli Kai Tim Malzer Con Grado Di Durezza 61 (±1) HRC

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Clicca qui per valutare la coppia di coltelli Tim Malzer disponibile su amazon.it

Gli esclusivi coltelli da cucina con acciaio giapponese della serie Tim Malzer (13 differenti lame), sono realizzati con uno straordinario acciaio damascato a 32 strati che permette un grado di durezza 61 ± 1 HRC.

Direttamente dalla città di Seki, questa esclusiva collezione è una miscela di legno di noce e acciaio martellato. Ottenuto da una speciale tecnica giapponese chiamata Tsuchime che dona qualità estetica, un intramontabile design e un’affilatura unica nel suo genere.

I prezzi delle coppie di coltelli Tim Malzer che puoi valutare qui su amazon.it si aggirano intorno ai 300 euro. Una singola lama invece, è possibile acquistarla con cifre che variano dai 100 ai 200 euro secondo la lunghezza del coltello.

Una serie non adatta per chiunque, ma che non poteva mancare all’interno dei migliori coltelli da cucina di alto spessore.

Coltelleria Italiana Berti Con Ceppo Serie Compendio

coltelleria berti serie compendio
Clicca qui se vuoi acquistare la serie Compendio della coltelleria Berti

Da 4 generazioni e nella stessa città italiana dove David Berti iniziò nel 1985 la produzione, vengono ancora oggi realizzate affilate lame artigianali di primissima qualità secondo la tecnica tramandata da più di 100 anni.

La serie Compendio è una collezione dotata di un porta coltelli che contiene 1 forchettone e 6 coltelli da cuoco professionali, costruiti con un acciaio inox X50CrMoV15 e un manico in plexiglas.

All’interno del set della coltelleria italiana Berti disponibile qui su amazon.it, troverai queste differenti lame accuratamente lavorate:

  • Coltello da pane con lama da 33,5 cm
  • Trinciante con lama da 20 cm
  • Multiuso con lama da 11 cm
  • Affetta-tutto con lama da 22,5 cm
  • Coltello per pesce e verdure con lama da 15,5 cm
  • Coltello per pomodoro con lama da 12 cm
  • Forchettone lungo 29,5 cm

La Manutenzione Dei Coltelli Da Cucina Professionali

Questi straordinari utensili da cucina anche se realizzati con materiali di primissima qualità, amano essere lavati a mano e non in lavastoviglie. Un corretto lavaggio seguito da un’imminente asciugatura, allungherà la vita delle lame. Non solo dei modelli economici, ma anche nei migliori coltelli da cucina che costano moltissimi euro.

Un altro fattore molte importante e non da sottovalutare è l’affilatura. La quale deve essere svolta con la massima professionalità per mantenere la lama affilata nel tempo.